Quản Lý Barista

Mô tả công việc

• Quản lý nguyên liệu và tồn kho: Quản lý nguyên liệu như cà phê hạt, sữa, syrup; kiểm tra hạn sử dụng; theo dõi tồn kho và thực hiện đặt hàng.

• Quản lý thiết bị: Kiểm tra và vệ sinh máy pha cà phê, máy xay và các thiết bị liên quan; điều chỉnh độ xay phù hợp.

• Chăm sóc khách hàng: Tiếp nhận đơn hàng, thanh toán, tư vấn thực đơn, giải đáp thắc mắc và xử lý khiếu nại của khách hàng.

• Quản lý vệ sinh cửa hàng: Duy trì vệ sinh khu vực quầy bar và cửa hàng, rửa dụng cụ, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.

• Công việc mở ca: Khởi động và làm nóng máy pha cà phê, chuẩn bị cà phê hạt và nguyên liệu, kiểm tra cửa hàng và hệ thống POS.

• Công việc cuối ca: Đối soát doanh thu, vệ sinh thiết bị, kiểm kê tồn kho, sắp xếp cửa hàng và thực hiện vệ sinh cuối ngày.

Yêu cầu ứng viên

• Ưu tiên ứng viên có từ 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Barista.

• Ứng viên có kinh nghiệm vận hành và quản lý máy rang cà phê là một lợi thế.

• Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ/chứng nhận Barista.

• Có trách nhiệm với công việc, quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên

• Quản lý nguyên vật liệu

Quyền lợi

• Hỗ trợ 2 bữa ăn/ngày.

• Hỗ trợ phí gửi xe.

• Thưởng làm việc ngày Lễ, Tết.

• Thưởng thành tích khi đạt mục tiêu doanh thu năm.

• Chế độ hiếu hỷ theo quy định của công ty.

Địa điểm làm việc

Hồ Chí Minh: Tòa nhà Pandora, 1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh (quận Tân Phú cũ)

Thời gian làm việc

• Ca hỗn hợp (ngày & đêm)

• Tuần làm 6 ngày, nghỉ 1 ngày, Ngày 2 ca ( sáng và tối ) xoay ca theo lịch

Hình thức ứng tuyển

• Zalo/ Hotline:

• CV gửi qua Email: nhansu@dmonter.vn